01-233-1409    
Myanma Bright Wing , 株式会社ブライトウィング  Bright Wing  (Japan)
Myanma Bright Wing
Our Product
Myanma Bright Wing , 株式会社ブライトウィング  Bright Wing (Japan)
အေညာင္း အညာ ေျပေစဖို ့ တစ္ပါတ္တစ္ခါ ေလာက္ စားသံုးသင့္တဲ့ ၾကက္သားနဲ႔ ေဂြးေတာက္ရြက္ ဟင္းခ်ဳိ'
ျမန္မာစတုိင္ ေဆးဘဲဥသုပ္ကို က်န္းမာေရးနဲ့ ညီညြတ္ျပီး ပိုမုိဆန္းသစ္ေအာင္ Dashi ဂ်ပန္ဟင္းခတ္မွုန္႔ကုိ အသံုးျပဳျပီ သုပ္ထားပါတယ္။'
သက္သက္လြတ္ ခ်စ္သူမ်ားအတြက္ ၾကက္ဟင္းခါးသီးနဲ႔ ပဲငပိေရာခ်က္ထားတဲ႔ ဟင္းလ်ာေလးပါ။'
အာလူး၊ သီဟုိဌ္ေစ႔ ခ်ဳိစိမ္႔ဟင္းမွာ Kobnbu Dashi သက္သတ္လြတ္ ဟင္းခတ္မွုန္႔ကို သံုးျပီ ခ်က္ထားတာပါ။'
1 2 3 4 5 6 7

ဟငး္အမည္ ျပည္ၾကီးငါးတို့ဖူးခ်ဥ္စပ္
 
ပါ၀င္ပစည္း ပည္ၾကီးငါး အေကာင္ၾကီးတစ္ေကာင္ (၁၅ က်ပ္သား)
ဂ်ပန္တိုဟူး၀ါ - ၂ထုပ္
ရွမ္းနံနံ - (၅) ခက္
ထိုင္းပင္စိမ္း - (၅) ခက္
ငရုပ္သီးအနီအရွည္ေတာင့္ - (၁) ေတာင့္
ၾကက္သြန္ျဖဴ - (၅) တက္
ငရုပ္သီးႏွစ္ - ထမင္းစားဇြန္း (၁) ဇြန္း
ရွလကာရည္ - လဖက္စားဇြန္း (၁) ဇြန္း
ေကာ္မႈန္႔ - လဖက္စားဇြန္း (၁) ဇြန္း
ပဲငံျပာရည္အၾကည္ - လဖက္စားဇြန္း(၂) ဇြန္း
DASHI ဟင္းခတ္မႈန္႔ - လဖက္စားဇြန္း သံုးပံုတစ္ပံု
သၾကား - လဖက္ရည္ဇြန္း (၁) ဇြန္း
ဆီ - ထမင္းစားဇြန္း (၂) ဇြန္း
ဆား - လဖက္စားဇြန္း တစ္၀က္ခန္႔
ေရွးဦးစြာ ျပည္ၾကီးငါးကုိေဆးေၾကာ သန္႔စင္ျပီး ပြက္ပြက္ဆူထားေသာ ေရေႏြးပူထဲတြင္ စိမ္ထားပါ။
ေရေႏြးပုူတြင္ စိမ္ထားျခင္းျဖင့္ မာမာေတာင့္ေတာင့္ေလး ျဖစ္လာမည္ျဖစ္ပါသည္ ။
ထို႔ေနာက္ ဂ်ပန္တိုဟူးကို အ၀ိုင္းေလးမ်ားလွီးထားပါ။
ၾကက္သြန္ျဖဴ ၅ တက္ ေထာင္းထားပါ။ ရွမ္းနံနံကို ေဆးေၾကာသန္႔စင္ျပီး လက္တစ္ဆစ္ခန္႔ အေနအေထား လွီးျဖတ္ထားပါ ။
ပင္စိမ္းရြက္မ်ားကို သန္႔စင္ျပီး အရြက္ေျခြထားပါ။ ငရုပ္နီေတာင့္ရွည္ကို မထူမပါးေစာင္းေစာင္းေလး လွီးျဖတ္ ထား ပါ။
ဟင္းအႏွစ္ရည္ျပဳလုပ္ရန္ - ဟင္းခ်ိဳပန္းကန္လံုးအေသးတစ္ခုထဲတြင္ ေရ+ေကာ္မႈန္႔+ပဲငံျပာရည္+သၾကား တို႔ကို ထည့္ေဖ်ာ္ထားပါ။
ထုိေဖ်ာ္ထားေသာအရည္ ထည့္ျခင္းအားျဖင့္ ဟင္းအႏွစ္မွာ အရသာပိုမိုထူးကဲေစ၍ မပ်စ္မက်ဲေလး ျဖစ္ေနမည္ျဖစ္သည္ ။
အားလံုးျပီးလွ်င္ ေရေႏြးစိမ္ထားေသာ ျပည္ၾကီးငါးကို အရြယ္ေတာ္အတံုးမ်ားလွီးျဖတ္ထားပါ။
ခ်က္ျပဳတ္နည္း ဟင္းစတင္ခ်က္ပါမည္။
ဒယ္အိုးတစ္လံုးထဲသို႔ ဆီထမင္းစားဇြန္း (၂) ဇြန္းထည့္၍ ဂ်ပန္တုိဟူးမ်ားကို ထည့္ေၾကာ္ပါမ ည္။
မ်က္ႏွာျပင္ က်ံဳ႕ ျပီးတင္းလာလွ်င္ ဆယ္ထားပါ။ က်န္ေသာဆီျဖင့္ ေထာင္းထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင့္ ငရုပ္သီးအႏွစ္တို႔ကိုထည့္၍ ဆီသတ္ပါ။
ျပီးလွ်င္ျပည္ၾကီးငါးထည့္ပါ။
ရွာလကာရည္ထည့္ပါ။
ဆားထည့္ပါ။ DASHIဟင္းခတ္မႈန္႔ထည့္ပါ ။
အားလံုးေရာေမႊျပီး ေရအနည္းငယ္ထည့္ ျပီး ခ်က္ပါ။
ျပည္ၾကီးငါးက်က္လွ်င္ ဂ်ပန္တိုဟူးမ်ားကို ေရာထည့္ပါ ။
ထို႔ေနာက္ ေဖ်ာ္ထားေသာဟင္းအႏွစ္ရည္ ေလာင္းထည့္လိုက္ပါ။
ဆူပြက္လာလ်င္ အေပ့ါအငန္ျမည္းပါ။ အရသာအေနေတာ္လ်င္ ရွမ္းနံနံ၊ပင္စိမ္းႏွင့္လွီးထားေသာငရုပ္နီကို ေရာအုပ္လိုက္ပါ။
(၁) မိနစ္ခန္႔ၾကာလွ်င္ ဘဲဥပံုပန္းကန္ထဲသို႔ ထည့္၍ သံုးေဆာင္ႏို္င္ပါျပီ။
  Snow Queen
နံ႕သာကုန္း၊အင္းစိန္


 
Tel: Myanmar; +95-1-233-1409 : Japan; +81-3-5968-6886; +81-3-5968-6887 ;      
©Copy Right By Bright Wing Co., Ltd Since 2005 **