01-233-1409    
Myanma Bright Wing , 株式会社ブライトウィング  Bright Wing  (Japan)
Myanma Bright Wing
Our Product
Myanma Bright Wing , 株式会社ブライトウィング  Bright Wing (Japan)
အေညာင္း အညာ ေျပေစဖို ့ တစ္ပါတ္တစ္ခါ ေလာက္ စားသံုးသင့္တဲ့ ၾကက္သားနဲ႔ ေဂြးေတာက္ရြက္ ဟင္းခ်ဳိ'
ျမန္မာစတုိင္ ေဆးဘဲဥသုပ္ကို က်န္းမာေရးနဲ့ ညီညြတ္ျပီး ပိုမုိဆန္းသစ္ေအာင္ Dashi ဂ်ပန္ဟင္းခတ္မွုန္႔ကုိ အသံုးျပဳျပီ သုပ္ထားပါတယ္။'
သက္သက္လြတ္ ခ်စ္သူမ်ားအတြက္ ၾကက္ဟင္းခါးသီးနဲ႔ ပဲငပိေရာခ်က္ထားတဲ႔ ဟင္းလ်ာေလးပါ။'
အာလူး၊ သီဟုိဌ္ေစ႔ ခ်ဳိစိမ္႔ဟင္းမွာ Kobnbu Dashi သက္သတ္လြတ္ ဟင္းခတ္မွုန္႔ကို သံုးျပီ ခ်က္ထားတာပါ။'
1 2 3 4 5 6 7

ဟငး္အမည္ ရိုးရွင္းေသာရသာမြန္
ကစုအို ၾကက္ရိုးဟင္းခ်ိဳ
 
ပါ၀င္ပစည္း ၾကည့္လိုက္ရင္ တန္ဖိုးမရွိေသာၾကက္ရိုးမ်ားကိုသာျမင္ေယာင္မွာျဖစ္ေပမယ္ ့
အခု တင္ဆက္ထားတဲ့ ရသာမြန္ကစုအိုၾကက္ရိုးဟင္းခ်ိဳကေတာ့ ဆီတစ္စက္မွမပါဝင္တဲ့အျပင္
ေပါင္းစပ္ပါဝင္ေနတဲ့ ပစၥည္းမ်ားနဲ႔ အတူ ၊ အဓိကက်တဲ့ ကစုအိုငါးဟင္ခတ္မႈန္႔တို႔ႏွင့္ ေပါင္းစပ္ခ်က္ထားသည့္အတြက္
က်န္းမာေရးႏွင့္ညီညြတ္ေသာ ဟင္းရည္ေသာက္ပဲျဖစ္ပါတယ္ ။
အရည္ေသာက္ဆိုေပမယ့္ ဟင္းရည္ထဲ ထမင္းပဲထည့္စား စား
ေခါက္ဆြဲ၊ ၾကာဆံ ပဲထည့္စားစား တစ္မ်ိဳးတည္းႏွင့္စားလို႔ရတဲ့ ဟင္းခ်ိဳပဲျဖစ္ပါတယ္။
ရိုးရွင္းေသာရသာမြန္ၾကက္ရိုးဟင္းခ်ိဳခ်က္ရန္
ပါဝင္ေသာပစၥည္းမ်ား
••••••••••••••••••••••••••••••
ၾကက္ေျခေထာက္ _ ၃ ေခ်ာင္း
ေခါင္းအပါလည္ရိုးဆစ္ _ ၁ ေခ်ာင္း
ၾကက္ဥ _ ၁ လံုး
မုန္လာဥနီ အလံုးအရြယ္ေတာ္ _ ၁ လံုး
ႂကြက္နားရြက္မႈိေျခာက္ _ ၆ ပြင့္
တရုတ္နံနံပင္ _ ၅ ပင္
ၾကက္သြန္ျဖဴ အမႊာႀကီး _ ၇ မႊာ
ငရုတ္သီးစိမ္း _ ၈ေတာင့္
သံပုရာရည္ _ ဟင္းရည္ေသာက္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
ငရု တ္ေကာင္းမႈန္႔ _ လဖက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္း
Katsuo Dashiဟင္းခတ္မႈန္႔ _ လဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဝက္
ခ်င္း(ဂ်င္း)မႈန္႔ _ လဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဝက္
(ခ်င္း မႈန္႔မရွိက ခ်င္းေထာင္းၿပီးအရည္ညႇစ္ထားပါ)
ပဲငံျပာရည္အၾကည္ _ ဟင္းရည္ေသာက္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
ဆား _ လဖက္ရည္ဇြန္း ၂ဇြန္း ၁ ဝက္
ေရ _ ၁ လီတာခြဲ
ခ်က္ျပဳတ္နည္း ဟင္းခ်ိဳခ်က္ရန္ျပင္ဆင္ပံု
•••••••••••••••••••••••••••••••
♢ ၾကက္ရိုးမ်ားကိုေရစင္ၾကယ္စြာေဆးေၾကာၿပီး ေျခေထာက္ကို ၂ပိုင္းခုတ္ပါ။
လည္ပင္းရိုးကို လက္ညိႇ ဳး တစ္ဆစ္ခြဲခန္႔ခုတ္ထားပါ။ေခါင္း(ပါလၽွင္) ၂ျခမ္းျခမ္းထားပါ
♢ ၾကက္ရိုးမ်ားထဲသို႔ခ်င္းမႈန္႔၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔၊ပဲငံျပာရည္အၾကည္၊ ဆား
လဖက္ရည္ဇြန္း၁ ဝက္ထည့္နယ္ထားပါ။
♢ ႂကြက္နားရြက္မႈိမ်ားကိုေရစိမ္ထားပါ။ ပြလာလၽွင္ေရစင္ေအာင္ေဆးၿပီး
လက္မ၁ဆစ္စာခန္႔ညႇပ္ထားေပးပါ။
♢ မုန္လာဥနီကို အခြံျခစ္ကာ ေရစင္ေအာင္ေဆးၿပီး ႏွစ္သက္သလို အတံုးငယ္ေလးမ်ား
တံုုးထားေပးပါ။
♢ ၾကက္သြန္ျဖဴကို အခြံႏႊင္ၿပီး ဓားျပားရိုက္ထားပါ။
♢ ငရုတ္စိမ္းကိုလည္းအညႇ ာ ေႁခြထားၿပီး ဓားျပားရိုက္ထားပါ။
♢ တရုတ္နံနံပင္မ်ားကိုလည္းေရစင္ၾကယ္စြာေဆးေၾကာၿပီး ၂ ပိုင္းျဖတ္ထား ပါ။
အရိုးကို ဓားျပားျဖင့္ခပ္သာသာေလးရိုက္ထားပါ။
♢ ၾကက္ဥတစ္လံုးကို ဆားအနည္းငယ္ႏွင့္ ကစုအိုမႈန္႔ လဖက္ရည္
ဇြန္းဖ်ားေလးတင္ရံုထည့္ၿပီးနာနာခေလာက္ထားပါ။
ခ်က္ျပဳတ္ရန္အသင့္အေနအထားျပင္ဆင္ၿပီးပါက စတင္ခ်က္ပါမည္။
ခ်က္ျပဳတ္နည္း
•••••••••••••••••••
♢ အိုးတစ္လံုးထဲသို႔ ေရတစ္လီတာခြဲထည့္ၿပီး ဆူေအာင္တည္ပါ။ဆူလာပါက
အရသာနယ္ထားေသာၾကက္ရိုးမ်ားထည့္ကာ အဖံုးပိတ္ၿပီး မိနစ္အစိတ္ခန္႔ တည္ထားပါ။
♢ ထို႔ေနာက္ ႂကြက္နားရြက္မႈိ၊ မုန္လာဥနီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ငရုတ္သီးစိမ္းမ်ားထည့္
ၿပီးဆူေအာင္အဖံုးပိတ္တည္ပါ ။
♢ ဟင္းရည္ဆူလာၿပီး ၃မိနစ္ခန္႔မွာအဖံုးဖြင့္ၿပီး ဆားထည့္ပါ။
♢ ဟင္းရည္အလယ္ေကာင္ထဲသို႔ ခရင္းအသံုးျပဳၿပီး ၾကက္ဥမ်ားကို ျဖည္းညင္း စြာ
ထ ည့္ေမႊေပးပါ။
♢ ထို႔ေနာက္ ခ်န္ထားေသာ ကစုအို ဒါရွီဟင္းခတ္မႈန္႔ႏွင့္သံပုရာရည္ထည့္ၿပီး
စိတ္ႀကိဳက္ခ်ဥ္စပ္အရသာရမရျမည္းၿပီး မီးဖိုေပၚမွခ်ပါ။
♢ ဖိုေအာက္ေရာက္မွတရုတ္နံနံပင္မ်ားထည့္ေမႊလိုက္ပါ။
ထို႔ေနာက္မွာေတာ့ အျမင္ရိုးရွင္းၿပီး စားခ်င္စဖြယ္ ရိုးရွင္းေသာ
ရသာမြန္ကစုအိုၾကက္ရိုးဟင္းခ်ိဳ ခ်ဥ္စပ္ေလးကိုသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။
ဟင္းပြဲျပင္ဆင္ပံု
•••••••••••••••••••••
♡♡ဟင္းရည္ေသာက္ပန္းကန္လံုးထဲသို႔ အိုးထဲမွ ၾကက္ရိုးဟင္းခ်ိဳမ်ားကိုထည့္ ပါ။
အေပၚဘက္မွာ မႈိပြင့္၊ ၾကက္ဥဖတ္ႏွင့္ တရုတ္နံနံပင္မ်ားကို ျမင္သာ
ၿပီးစားခ်င္စဖြယ္ျဖစ္ေအာင္ ေကာ္လြင္စြာထားေပးလိုက္ပါ။
  ဟင္းလ်ာျပင္ဆင္ ခ်က္သူ _ ႏွင္းသီရိက်က္သေရ
ဆက္သြယ္ရန္လိပ္စာ _ (၁) ရပ္ကြက္၊ အေရွ႕ရန္ကင္း၊ရန္ရွင္းလမ္း၊ ရန္ကုန္ၿမိဳ႕။


 
Tel: Myanmar; +95-1-233-1409 : Japan; +81-3-5968-6886; +81-3-5968-6887 ;      
©Copy Right By Bright Wing Co., Ltd Since 2005 **